Por: Yola.O Hace poco visité la ciudad de Bogotá y quise actualizar la guía gastronómica de: ¡Hora de comer! ¿Dónde comer comida coreana en Colombia?, sin embargo, esta vez decidí destacar dos restaurantes en especial por su calidad culinaria y maravillosa experiencia. Arirang Este restaurante tiene el nombre de una canción folklórica coreana, también considerada… Sigue leyendo ¡La mejor experiencia gastronómica japonesa y coreana en Bogotá!
Los amantes de la buena cocina alrededor del mundo siempre expresan la gran variedad de colores y sabores que el continente asiático ofrece en cada uno de sus platos. En mi caso, soy casi adicta a ver las recetas de distintos canales de youtube y puedo pasar horas viendo la elaboración de los diferentes tipos… Sigue leyendo Los 3 canales de youtube que debes seguir si eres amante de la comida tailandesa
Se puede decir que en general, la gastronomía en todos los países es el resultado de cambios a nivel social y político, esto mismo sucedió en la península coreana conflicto tras conflicto. Y aunque un conflicto doloroso como la guerra deja muchas heridas, tristezas, pérdidas, soledad, parece que en Corea del Sur habita el espíritu… Sigue leyendo Las delicias que dejó la Guerra de Corea
Como sé que algunas personas quedaron un poco decepcionadas con el artículo "¡Hora de comer! ¿Dónde comer comida coreana en Colombia?", porque no hay restaurantes coreanos en su ciudad, decidí hacer este artículo con dos recetas que puedes hacer en casa con productos que puedes encontrar en supermercados como Jumbo o Carulla. Les advierto que… Sigue leyendo ¡Prepara comida coreana en casa!
Cuando conocí la ola coreana, de las primeras cosas que quise hacer fue probar la comida de Corea del Sur. El kimchi, el bibimbap, el sangyupsal, el soju, makgoli, el chapche, el ramyon, la sopa de kimchi, las tortillas de cebollín y los cientos de banchan con que sirven los diferentes platos. Pero vivir en… Sigue leyendo ¡Hora de comer! ¿Dónde comer comida coreana en Colombia?
María José Reyes Castro, nacida en Costa Rica, tiene 25 años y llegó a Corea en el año 2012. Recibió su título de maestría en Diseño Industrial del Instituto de Ciencia y Tecnología Avanzada de Corea o KAIST por sus siglas en inglés; una de las universidades más importantes de Corea. Durante su tiempo en… Sigue leyendo La estudiante latinoamericana que facilita la forma de hacer Kimchi
Hana, Dul, Talk! 